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频繁吃黄花菜的要属意了,吾也是刚清新,捏紧通知家里人

原标题:频繁吃黄花菜的要属意了,吾也是刚清新,捏紧通知家里人

又到了黄花菜的季节,老妈在地里栽了一些黄花菜,现在越长越众,专门的大,老妈都觉得太占地方了,准备要铲失踪。其实黄花菜专门的益吃,不管是做凉拌菜照样炒菜都专门益吃,每一年这个季节老妈栽的黄花菜都成熟了,老妈总会做各栽各样的黄花菜或者是处理益之后晒干存放徐徐吃。

行家都说不管怎么做黄花菜都要挑前焯水,许众良朋们都只清新焯水,但是不清新为什么要焯水,其实是黄花菜中含有微量的有毒物质——秋水仙碱,通过云云高温可以将内里可溶性的秋水仙碱往除,云云可以避免对吾们的身体造成危害。于是黄花菜要焯水。

睁开全文

老妈栽的黄花菜成熟了,家里的鹅蛋也不息都异国吃完,今天媳妇就用黄花菜和鹅蛋做一个浅易又益吃的黄花菜炒鹅蛋,做法浅易又家常,爱的良朋可以试着在家做。

【黄花菜炒鹅蛋】

【食材】:黄花菜,鹅蛋,青椒,

【详细制作步骤】

第一:最先将黄花菜摘一下,挑选那栽不开花的,开花的话就将内里的芯往失踪,然后清洗清洁备用

第二:锅中添入适量的净水,大火烧开,添入一勺盐,将黄花菜焯水一分钟旁边捞出,然后过一遍凉水控水备用

第三:下面吾们处理一下配料,将青椒往头往籽切成丝,澳门威尼斯3000cc com然后将鹅蛋打入碗中,用筷子打散备用,葱切片,姜切丝备用

第四:锅中倒入油,油炎之后倒入鹅蛋,幼火慢煎,煎至定型之后搅拌一下,将鹅蛋搅散煎熟之后盛出备用

第五:锅中再次添入适量油,油炎之后放入葱姜炒香,然后放入黄花菜,翻炒均匀,再来点生抽,然后倒入青椒,放十三香,一勺盐,来点味精,再添点胡椒粉,放入炒益的鹅蛋,翻炒均匀就可以出锅了

益了,云云一道浅易又美味的黄花菜炒鹅蛋就做益了,做法浅易,味道也专门的益吃,爱的良朋不妨试一试。

【黄花菜幼知识】:

1)黄花菜中含有秋水仙碱,于是最益是焯水之后再食用,云云更添的健康

2)选购黄花菜时要选择那栽异国开花的,倘若遇到开花的将花蕊往失踪,秋水仙碱主要存在在鲜黄花菜的花蕊中

3)肠胃不适者提出少吃黄花菜,

行家对于黄花菜的做法有什么益的建议和手段呢?都爱怎么做黄花菜呢?迎接行家在评论区留言商议,感谢行家的关注与声援!

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posted @ 20-07-15 03:33 作者:admin  阅读:

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